【社会】 「船場吉兆」、消費期限切れお菓子販売。賞味期限５４日過ぎケーキも…売れ残り品のラベルを毎日貼り替え★２

1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2007/10/29(月) 12:27:50 ID:???0

★船場吉兆、賞味期限54日過ぎてケーキ販売

・船場吉兆（大阪市中央区）が福岡市の百貨店「岩田屋」の自社店舗で販売していた
　菓子３種類の消費期限のラベルを張り替えていた問題で、本来４−５日の期限を
　最長２１日以上過ぎて計９８個を販売していたことが２９日までの福岡市の調査で
　分かった。
　市が立ち入り調査で押収した伝票から４−９月分について調べた。

　別のほうじ茶ケーキ、タルトの計２１個についても賞味期限を最長５４日以上過ぎて
　販売していたことも新たに分かった。

　船場吉兆によると、同店舗では菓子が納品されると、本来の消費期限よりも早いラベルを
　張って販売し、売れ残るとラベルの期限を翌日に張り替えていた。同様の手法を繰り返す
　うちに本来の消費期限を過ぎていたという。

　市の調査に同社は「販売員の判断で張り替えた」と話しているという。同店舗なども扱っており、
　ほかにも期限切れ食品を売った可能性があるとみて調べる。健康被害は報告されて
　いないという。

　食品衛生法施行規則で、消費期限は食品が安全に食べられる期限を、賞味期限は
　食品がおいしく食べられる期限をそれぞれ指す。
　http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071029-276185.html

※前：http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1193588564/