【政治】「食育」重視へ目的転換 学校給食法初の大改正へ

1 ：ピアニカを食いちぎれ(080110)φ ★：2007/11/25(日) 18:33:59 ID:???

　小中学校で実施されている給食をめぐり、文部科学省が主要目的を従来の「栄養改善」から食の大切さや文化、
栄養のバランスなどを学ぶ「食育」に転換する方針を固めたことが２５日、分かった。目的の転換やこれに沿った
栄養教員の役割などを盛り込んだ学校給食法の改正案を、早ければ来年の通常国会に提出するとしている。

　学校給食法の大幅な改正は１９５４年の施行以来初。当初は戦後の食糧難を背景に不足しがちな栄養を給食で
補うことを主目的としたが、食糧事情が改善された上、子どもの食生活の乱れが指摘され２００５年に「食育基本法」
も成立し、学校給食法も実態に合った内容にする必要があると判断したとみられる。

　改正では、目的に関し教科外の「特別活動」とされている給食を、子どもの栄養補給の場とするだけでなく、
食材の生産者や生産過程、流通や食文化などを学ぶ場と明確に位置付ける。


2007/11/25 17:08 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/200711/CN2007112501000232.html